Co zrobić z twarogu? 8 przepisów na smaczne posiłki (również do pojemnika) Potrawy z twarogu mogą być banalnie proste i smaczne! Możesz z nich wyczarować pożywny obiad, drugie śniadanie lub podwieczorek. Sprawdź osiem sprawdzonych przepisów i pomysłów na twaróg od LUNCH MUNCHowego Taty - dla dziecka i dla całej rodziny. Kinga GreenMorning.pl 10 sierpnia 2013 at 23:16. Magdo, masz rację z serwatką. Choć ta z kwaśnego mleka nie jest dla mnie taka smaczna jak np. ta z robienia paniru a więc sera ze słodkiego mleka, które po zagotowaniu zakwasza się sokiem z cytryny lub jogurtem czy maślanką. Z podgrzanego kwaśnego mleka. Produkt umieszcza się na kuchence, lekko ogrzewa do stanu ciepłego, miesza. Gdy tylko serwatka odejdzie, pojawią się płatki, można ją wlać do lnianej torby, zawiesić. Z mleka z kefirem ze śmietany (podgrzewany). Jeśli mleko jest świeże, można dodać trochę śmietany, kefiru, czasami wlać sok z cytryny. W tym artykule odkryjemy tajemnice zdrowotnych korzyści kwaśnego mleka oraz dowiemy się, jak samodzielnie je przygotować w domu. Prześledzimy również różne metody fermentacji mleka, które nadają mu charakterystyczny, kwaśny smak. Przekonaj się, dlaczego kwaśne mleko jest tak cenione przez wielu i jak można czerpać z niego Lubicie biały twaróg bo ja bardzo, zwłaszcza w połączeniu ze słodko kwaśnymi owocami w syropie. O tej porze roku kiedy mam dostęp do świeżego mleka krowiego jestem bardzo zadowolona gdy mogę sobie zrobić taki twarożek. Zawsze kupuje więcej mleka i część nastawiam na kwaśne z którego robię koktajle lub twarożek a z innego sery miękkie do krojenia. Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki na kwaśnym mleku z serem. Do wysokiego naczynia wlać kwaśne mleko,dodać jajka,mąkę,cukier i zmiksować na jednolitą masę.Wlewać porcjami na gorącą patelnię i piec z obu stron na rumiano.Gdy ostygną posmarować białym serem . Oceń ten przepis. Kuchcik namieszał w przepisie? Instrukcje. Ser biały wrzucamy do garnka z mlekiem. Gotujemy ok 10 min, od zagotowania. Ser powinien się rozpaść na drobne grudki. Przecedzamy grudki przez sito (ja używam dodatkowo chusty serowarskiej, ale można użyć i gazy) W garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy ser. Do sera dodajemy żółtko i jajko. Przepis na sernik bez spodu. 1,5 kg sera białego tłustego (ten z wiaderka nie sprawdzi się tutaj najlepiej) 300-400 g cukru pudru (w zależności od tego jak kwaśny jest ser) Do tego sernika potrzebujesz sera w kostkach, dobrej jakości i najlepiej tłustego, chociaż półtłusty też będzie ok. Na pyszny domowy ser trzeba wziąć suchy i niskotłuszczowy twaróg. Włożyć twaróg do rondla z mlekiem i położyć na kuchence. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, cały czas mieszając. Suchy twaróg topi się i rozciąga, a to jest konieczne do produkcji sera. Pokryj durszlak gazą i ułóż masę twarogową. 1. Do "Blokada naczynia miksującego" wlać mleko i gotować 7min/90*C/obr 2.. 2. Dodać biały ser i dalej gotować 7min/90*C/obr 2. 3. Odcedzić ser przez koszyczek. 4. Do "Blokada naczynia miksującego" włożyć masło i podgrzać 2min/50*C/2obr.. 5. Dodać odsączony z seratki ser i podgrzać 7min/90*C/obr 2. ZLKc.